Garda Classico Chiaretto DOC.
Een typische en unieke wijn uit Valtenesi. Ze is vervaardigd uit Groppello, Marzemino, Sangiovese en Barbera druivenmiddels een speciaal proces bestaand uit het voor korte tijd laten meegisten van de druivenschillen. Hier komt de naam "nachtwijn" vandaan. Het korte contact van de schillen en de wijn geeft haar de typische rosé kleur gelijk aan de kleur van rozenbladeren met een robijnrode gloed, zonder haar echt rood te kleuren. Chiaretto steekt boven andere rosé wijnen uit door haar harmonieuze bouquet van bloemen en wilde bessen met een licht bittere afdronk wat haar een frisse sensatie geeft en een excellente structuur. Ze is dan ook uitermate geschikt als aperitief en als een frisse wijn tussen verschillende gangen door. Serveer haar jong met zomerse gerechten alsmede smakelijke visgerechten en gevogelte.
Serveertemperatuur: 14°.
Alcoholpercentage: 12°.

De wijnoogst